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Qube

69115 Heidelberg, Bergheim
Bergheimer Str. 74
Tel. 0 6221 187990

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Das Qube Restaurant steht für eine ideenreiche, regionale, mediterrane und internationale Kräuterküche, die großen Wert auf Frische und Natürlichkeit legt. Das Konzept scheint einfach. Beste Zutaten frisch und auf den Punkt genau zubereitet. Kochen für den mündigen Gast, hochwertig aber unaufgeregt und fair kalkuliert. Ganrniert mit einem freundlichen und professionellem Service. Und das kommt gut an: Das Qube wurde vom führenden Genussmagazin “Der Feinschmecker” bereits zum zweiten Mal in die Liste der besten Restaurants Deutschlands aufgenommen und ist eines von nur sechs in Heidelberg empfohlenen Restaurants. Der Feinschmecker empfiehlt die ideenreiche regionale und internationale Küche im Qube und lobt den freundlich, lockeren Service. Auch der Gastro-Guide “Espresso” des Regional-Magazins “Meier” bewertete das Qube Restaurant bereits zum dritten Mal mit “sehr gut”. Damit gehört das Qube zu den bestbewerteten Heidelberger Stadtrestaurants in seiner Rubrik. Bereits 2010 wurde das Qube Restaurant von „Slow Food“ Deutschland zum Fördermitglied ernannt. Slow Food, eine internationale Vereinigung von bewussten Genießern, empfiehlt in seinem Genussführer unter der Rubrik “wo wir gerne essen“ das Qube Restaurant als eines von lediglich drei Restaurants in Heidelberg. “In jedem Bereich außergewöhnlich Gutes und Besonderes” lautet das Credo der Küche im Qube. So findet umwerfend zartes Filet vom Charolais-Rind aus dem Bayrischen Wald, Thunfisch in Sashimi-Qualität, besonders feines Olivenöl aus Italien oder Spitzenkäse von Tourette aus Straßburg seine Verwendung. Ausgewähltes, mediteranes Saisongemüse kommt von der “Tomatenlust” aus Mannheim. Neben Auberginen und Zucchini werden hier verschiedene historische Tomatensorten biologisch angebaut und handverlesen geerntet. Das hervorragende Brot im Qube liefert Peter Kapp, der vom „Feinschmecker“ als einer der besten Bäcker Deutschlands ausgezeichnet wurde. Er verfolgt ein konsequentes Premium-Konzept und verwendet nur hochwertige Zutaten. Das Geheimnis seiner Brote liegt im Sauerteig, der bevor er auf Stein gebacken wird, über Nacht durch eine ausgedehnte Teigruhe langsam heranreift. Es gibt köstlichen Kaffee aus biologischem Anbau mit einem herrlichen Aroma. Der Qube-Kaffee wird frisch von einem der führenden deutschen Baristas, dem Heidelberger Florian Steiner (Deutscher Röstmeister 2009), geröstet. Auch die umfassende Weinkarte verspricht durch die besondere geschmackliche Eigenart ein außergewöhnliches Erlebnis. In unserem gemütlichen Bistrobereich servieren wir fabelhaftes Biobier vom Klosterhof Stift-Neuburg und im großzügigen Bar- und Loungebereich bietet eine umfangreiche Cocktailkarte eine Vielfalt an Klassikern.

Lunch im Qube im März

01.03.2015 um 10:50 Uhr

Reichlich Auswahl finden Sie in unserer Qube Tageskarte. Ob Geschäftsessen, eine entspannte Stunde mit Freunden oder Kräfte-sammeln in der Mittagspause, lassen Sie sich im Qube Restaurant verwöhnen. Wir bieten unsere Tageskarte übrigens von 12:00 Uhr durchgehend bis 18:00 Uhr an. In der Mittagszeit servieren wir zusätzliche Tagesempfehlungen, ein täg ... weiterlesen

Lunch im Qube Restaurant

03.03.2014 um 14:54 Uhr

Reichlich Auswahl finden Sie in unserer Qube Tageskarte. Ob Geschäftsessen, eine entspannte Stunde mit Freunden oder Kräfte-sammeln in der Mittagspause, lassen Sie sich im Qube Restaurant verwöhnen. Wir bieten unsere Tageskarte übrigens von 12:00 Uhr durchgehend bis 18:00 Uhr an. In der Mittagszeit servieren wir zusätzliche Tagesempfehlungen und ein ... weiterlesen

Keine Veranstaltungen verfügbar

Preisklasse: moderat
Reservierung: empfohlen
Anmietung: keine

Ausstattung von Qube

Behindertengerecht
Abengarderobe erforderlich
wechselnder Mittagstisch
Vegetarische Küche
Übernachtungsmöglichkeiten
W-Lan
Hunde gestattet
mit Bar / Theke

Zahlungsmöglichkeiten von Qube

Barzahlung
EC-Karte
American Express
Mastercard
Visacard

Mahlzeiten von Qube

Mittags
Abends

Extras von Qube

TV

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Statistiken

Zuletzt Aktualisiert am
01.07.2016
Eingestellt am
01.05.2013
Besucher bisher
5427
ID des Lokals
R 48904
Bundesland
Baden-Württemberg
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